در گذشته از نقرس به عنوان بيماري
ثروتمندان ياد مي کردند؛ به اين دليل که رژيم غذايي مورد استفاده
اين افراد به گونه اي بود که آنها را به سمت ابتلا به نقرس سوق مي
داد. اما امروزه، بيماري نقرس محدود به قشر خاصي نيست؛ بلکه همه
افراد، چه ثروتمند و چه فقير ممکن است که به اين بيماري مبتلا
شوند. دليل اين امر نيز تشابه تقريبي رژيم غذايي همه افراد در حال
حاضر است. زندگي ساکن و بي تحرک کنوني نيز باعث مضاعف شدن اين مشکل
در دنياي امروزه شده است. نقرس، نوعي اختلال متابوليک است که طي آن
به دليل ايجاد اخلال در متابوليسم بدن و عدم دفع اوريک اسيد و تجمع
و رسوب آن در مفاصل، دردهاي شديد و مرگ باري بروز مي کند. در حال
حاضر، نقش تغذيه در پيشگيري و درمان نقرس به طور کامل به اثبات
رسيده است.
رژيم هايي که براي اين منظور توسط کادر درمان مؤسسه طعام
اسرار طراحي و تنظيم مي شود، ضمن کنترل و پالايش مداوم سطح اوريک اسيد
خون، به کاهش وزن سريع افراد مبتلا نيز توجه داشته و در نهايت باعث
پيشگيري و حتي درمان افراد مبتلا به نقرس مي شود. با رعايت اين نوع
رژيم، فرد قادر است که در طي مدت زمان کوتاهي، سلامت کامل خود را به
دست آورد.
